Tosta de Atún Claro Campos con hummus

Ingredientes:

Atún Claro Campos en Aceite de Oliva Virgen Extra con certificado de Atún de Pesca Reposnable (APR-Aenor)

Garbanzos o Hummus

Aderezo para el hummus casero (Comino, ajo, medio limón, sal)

Tomates Cherry

Calabacín

Pan de Molde artesanal

Preparación:

Para preparar nuestra tosta de Atún Claro Campos podemos elaborar el hummus o comprarlo ya hecho. Te recomendamos hacerlo en casa, pues es muy fácil. A nosotros nos encanta hacerlo añadiendo a los garbanzos una cucharadita de comino en polvo, una de tahini, 2 dientes de ajo, el zumo de medio limón y una cucharadita de sal, batiéndolo bien y añadiendo al final el AOVE restante de las latas que le dará un gusto único.

Cortamos los vegetales y los añadimos a la plancha, reservamos. Cortamos en cuadrados las rebanadas de pan y las tostamos.  Por último sólo nos queda montar la tosta y disfrutarla!

Mmmmm! Tunicioso!

Videoreceta Campos

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