Ferias Conxemar y Anuga 2023

FERIA CONXEMAR

La feria española de Mayoristas, Importadores, Exportadores y Transformadores de Productos de la Pesca y Acuicultura CONXEMAR celebrará su vigésima cuarta edición en el Instituto Ferial de Vigo (IFEVI) durante los próximos 3, 4 y 5 de octubre. El horario se extenderá desde las 10:00 hasta las 18:00 el martes y miércoles, y de 10:00 a 16:00 el jueves.

La feria viguesa se ha convertido en un referente internacional en el sector de la transformación y la comercialización de productos del mar. En esta edición ha racionalizado los espacios y dispondrá en el Instituto Ferial de Vigo de 37.000 metros cuadrados de superficie expositora. Reunirá a expertos de primer nivel y profesionales del ámbito de la pesca para examinar los desafíos de la industria pesquera. 

Conxemar 2023 se configura por tanto como el mejor escaparate para dar a conocer nuevos productos y servicios, iniciar relaciones comerciales y descubrir los últimos avances en tecnología punta. A nivel europeo se ha convertido en una herramienta  de encuentro con la totalidad del sector: mayoristas, importadores, exportadores, transformadores, fabricantes, distribuidores, etc… 

Cómo en cada edición, en la víspera del comienzo de la feria, se llevará a cabo en Vigo la undécima edición del Congreso Internacional Conxemar-FAO. El objetivo principal de este evento es alcanzar acuerdos y soluciones dirigidas hacia la Transformación Azul y la sostenibilidad en toda la cadena de valor de los productos del mar congelados.

El programa está ya cerrado y será Vera Agostini, directora adjunta de la FAO, la encargada de abrir la jornada con un disertación sobre el concepto de Blue Transformation y sobre cómo repensar la cadena de valor. En este congreso podrán aportar su visión representantes de la pesca extractiva, ONGs, organismos científicos, industria, comercializadores y retail con el objetivo de lograr un sistema alimentario sostenible, desde todos sus eslabones y puntos de vista. 

Como en años anteriores, desde Campos acudimos a esta feria para presentar nuestra amplia variedad de productos en conserva y nuestra gama de congelados de primera calidad. Desde mañana día 3 de octubre hasta el día 5 podrás encontrarnos en el stand 3A29 del hall 3. Contaremos con la colaboración de Nacho Rodríguez Bello del restaurante “A Barbecho”, para presentar nuestros productos Campos en su máxima expresión.

Para ir abriendo boca, os recomendamos visitar la sección de recetas en nuestra página web. En ella os podréis inspirar tanto con recetas fáciles, cómo con elaboraciones gourmet preparadas especialmente con nuestros productos congelados: Atún Estofado al Estilo Vasco, los Filetes de Atún con Salsa Teriyaki o la Ventresca de Atún al horno con pimientos y patatas panaderas, entre muchas más elaboraciones.

FERIA ANUGA

La feria Anuga vuelve en 2023 con una gran participación. El recinto ferial de Colonia, que cuenta con aproximadamente 300.000 metros cuadrados de espacio de exposición con más de 7.800 expositores de 118 países participarán en la feria, que tendrá lugar del 7 al 11 de octubre.

Considerando los desafíos globales actuales, como el cambio climático, la falta de recursos y el aumento de la población, Anuga 2023 tomará como tema central el "Crecimiento sostenible". Con el propósito de fomentar discusiones sobre estos y otros asuntos con la comunidad profesional. La edición de este año proporcionará un programa de conferencias y eventos de alta calidad, con una destacada participación de expertos de renombre.

Campos también estará en Anuga, en el stand B-049 en el hall 11.1. Será una oportunidad para agregar valor a los distintos productos de nuestra región, para abrir nuevos mercados y consolidar a los ya existentes, y para contribuir a una mejora de rentabilidad del sector agroalimentario, aproximando a productores y compradores.

¡Os esperamos!