Conservas en Airfryer: ¡Comer sano y en tiempo récord!

La cocina moderna busca cada vez más combinar la rapidez con la salud, y en este contexto, las conservas y la airfryer se han convertido en aliados indispensables. El atún, por ejemplo, ofrece una opción nutritiva y práctica para incorporar a nuestras comidas diarias, mientras que estos mini hornos proporcionan una cocción rápida y saludable, eliminando la necesidad de grandes cantidades de aceite. En este artículo, exploraremos cómo combinar estos dos elementos para crear comidas deliciosas y nutritivas en tiempo récord.

Beneficios de utilizar conservas

Son una opción excelente para quienes buscan una alimentación saludable y conveniente. Al estar selladas y preservadas, mantienen sus nutrientes durante largos periodos sin necesidad de refrigeración. Además, son versátiles y pueden utilizarse en una gran variedad de platos. Algunas de las principales ventajas de las conservas incluyen:

1.    Pueden almacenarse durante meses o incluso años, lo que las convierte en una opción ideal para tener siempre a mano en la despensa.

2.    El proceso de enlatado mantiene los nutrientes esenciales de los alimentos, asegurando que cada porción sea nutritiva.

3.    Están listas para usarse directamente del envase, lo que reduce significativamente el tiempo de preparación.

Airfryer: Cocción Saludable y Rápida

La airfryer es un electrodoméstico que ha revolucionado la manera de cocinar, permitiendo preparar alimentos crujientes y deliciosos con muy poco o ningún aceite. Funciona circulando aire caliente alrededor de los alimentos, lo que les da una textura crujiente similar a la fritura tradicional pero con menos calorías y grasas. Los beneficios de usar este utensilio incluyen:

1.    Requiere mucho menos aceite que los métodos tradicionales de fritura, lo que se traduce en comidas más saludables.

2.    Cocina los alimentos en menos tiempo que los métodos convencionales, ideal para aquellos con un horario ajustado.

3.    Se puede utilizar para cocinar una amplia variedad de alimentos, desde vegetales hasta carnes y, por supuesto, conservas.

Cocinar conservas en airfryer: 3 recetas definitivas

Croquetas de Atún

Ingredientes:

●     1 lata de atún en conserva de Campos

●     1 huevo

●     1 taza de pan rallado

●     1/4 taza de cebolla picada

●     1/4 taza de perejil picado

●     Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1.    En un bol, mezcla el atún escurrido, el huevo, la cebolla, el perejil, la sal y la pimienta.

2.    Forma pequeñas croquetas con la mezcla y pásalas por el pan rallado.

3.    Coloca las croquetas en la cesta de la airfryer y cocina a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

4.    Sirve con una ensalada fresca o una salsa de yogur.

Pimientos Rellenos de Atún

Ingredientes:

●     4 pimientos medianos

●     1 lata de maíz dulce en conserva

●     1 lata de frijoles negros en conserva

●     1 lata de tomate triturado en conserva

●     1/2 taza de queso rallado

●     1 cucharadita de comino

●     Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1.    Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas.

2.    Mezcla el maíz, los frijoles, el tomate triturado, el comino, la sal y la pimienta en un bol.

3.    Rellena los pimientos con la mezcla y colócalos en la cesta de la airfryer.

4.    Cocina a 180°C durante 15-20 minutos.

5.    Agrega el queso rallado sobre los pimientos y cocina por 2-3 minutos adicionales hasta que el queso se derrita.

6.    Sirve caliente como plato principal o acompañamiento.

Nuggets de Pollo en Conserva

Ingredientes:

●     1 lata de pechuga de pollo en conserva

●     1 huevo

●     1 taza de pan rallado

●     1/2 taza de queso parmesano rallado

●     1 cucharadita de ajo en polvo

●     Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1.    Escurre y desmenuza la pechuga de pollo.

2.    Mezcla el pollo con el huevo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.

3.    Forma nuggets con la mezcla y pásalos por una mezcla de pan rallado y queso parmesano.

4.    Colócalos en la cesta de la airfryer y cocina a 190°C durante 8-10 minutos, hasta que estén dorados.

5.    Sirve con tu salsa favorita.

Explora nuevas recetas y disfruta de la versatilidad que estas herramientas culinarias pueden ofrecerte. La próxima vez que busques una comida rápida y saludable, prueba estas ideas y experimenta con tus combinaciones favoritas. ¡Comer sano y en tiempo récord nunca ha sido tan fácil y delicioso!